BAR PORCHE

Bar Porche

(Alcalalí – Alicante)

INFORMACIÓN IMPORTANTE

El pescado servido crudo ha sido sometido a un tratamiento previo de congelación de al menos 24h a -20ºC.

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ENSALADAS

Ensalada de Verano – 12,00PescadoHuevos

Lechuga. Tomate cherry. Huevo duro. Salmón ahumado. Aguacates. Aceitunas negras. Mayonesa.

Lettuce. Cherry tomato. Hard-boiled egg. Smoked salmon. avocados. Black olives. Mayonnaise.

Ensalada Mixta – 8,00Pescado

Lechuga, tomate, cebolla, atún, huevo, maíz y zanahoria.

Lettuce, tomato, onion, tuna, egg, corn and carrot.

Ensalada Porche – 9,00 PescadoLácteosHuevos

Lechuga, tomate, cebolla, atún, huevo, maíz, zanahoria, espárragos, jamón york y queso.

Lettuce, tomato, onion, tuna, egg, corn, carrot, asparagus, ham and cheese.

Ensalada con queso de cabra – 10,00Frutos con cáscaraLácteosSulfitos

Lechuga color, frutos secos, tomate cherry, manzana y queso de cabra con balsámico de Módena.

Colored lettuce, dried fruit, cherry tomato, apple and goat cheese with balsamic from Modena.

Ensalada Mar – 10,00PescadoFrutos con cáscaraLácteosMoluscosCrustaceosHuevos

Lechuga, zanahoria, maíz, cangrejo, piña, gamba pelada, pasas y salsa rosa.

Lettuce, carrot, corn, crab, pineapple, peeled shrimp, raisins and pink sauce.

Ensalada Cesar – 10,00Frutos con cáscaraLácteosHuevosMostazaSulfitos

Lechuga, picatostes, pechuga, queso y salsa Cesar.

Lettuce, croutons, breast, cheese and Cesar sauce.

Ensalada Griega – 10,00PescadoHuevosSulfitosLácteos

Lechuga, tomate, cebolla, queso feta, pepino, aceituna negra, orégano y salsa de yogurt.

Lettuce, tomato, onion, feta cheese, cucumber, black olive, oregano and yogurt sauce.

Fresco Porche – 10,00PescadoHuevosSulfitosLácteos

Ensaladilla rusa, jamón york y serrano, queso, espárragos, tomate, anchoas y atún.

Russian salad, york and serrano ham, cheese, asparagus, tomato, anchovies and tuna.

TAPAS VARIADAS

Sepia a la plancha – 10,00Moluscos

Cuttle fish

Pulpo a la gallega – 15,00Moluscos

Octopus «Gallega» style

Escombros – 7,00Gluten Lácteos Moluscos Crustaceos Huevos

Squid rings

Pulpo a la vinagreta – 6,00Moluscos Sulfitos Soja

Octopus Vinaigrette

Salmón ahumado – 7,00MoluscosPescado

Smoked salmon

Boquerones en vinagre – 7,00Pescado Moluscos

Anchovy Vinaigrette

Ensalada de marisco –  5,00Huevos Crustaceos

Shellfish salad

Pinchos de marisco – 2 uds. – 5,00Pescado Moluscos Crustaceos Huevos

Kebabs of fish

Twisters de marisco 4 uds. – 8,00Pescado Lácteos Moluscos Crustaceos Gluten Soja

Shellfish twisters

Tellinas – 9,00Moluscos

Small clams

Gambeta salada – 3 uds. – 2,50  SulfitosCrustaceos

Natural prawns

Calamares a la romana – 9,00  Moluscos Crustaceos Gluten SojaPescadoLácteos

Calamari in batter

Figatells (2 uds) – 4,00 Gluten

Figatells

Fingers de pollo – 6,00 Gluten

Chicken fingers

Gambas al ajillo – 7,00 Crustaceos

Shrimp Scampi

Jalapeño Peppers – 6,00/ración

Croquetas de bacalao – 6,00 HuevosPescado

Fish croquettes

Albóndigas de carne – 5,00Gluten Apio Soja

Meat balls

Pinchos morunos – 2 uds. – 5,00

Kebabs meat

Hígado a la plancha – 5,00

Grilled liver

Lomo – 6,00

Tenderloin of pork

Croquetas de carne – 6,00

Croquettes of meat

Alitas de pollo – 6,00Soja Gluten

Chicken Wings

Pelotas de puchero – 2 uds. – 5,00Lácteos Gluten Huevos Soja Mostaza

«Puchero» Meat balls

Ensaladilla rusa – 5,00 Huevos SulfitosPescado

Russian salad

Patatas bravas – 5,00Huevos

Hot potatoes

Champiñones – 5,00

Mushrooms

Sacos de queso – 6 uds. – 5,00Lácteos Huevos

Cheese parcels

Tortitas de maíz – 2 uds. – 6,00Pescado Huevos Sulfitos

Corn pancakes

Montaditos del Chef – 2 uds. – 4,00Gluten

Cheff’s snack

Alcachofas confitadas al jamón – 6,00 Gluten

Candied artichokes with ham

Huevos rotos – 7,00  Huevos

PLATOS COMBINADOS

1.- Lomo a la plancha – 8,00Huevos

Grilled pork loin

2.- Chuletas de cordero – 15,00Huevos

Lamb chops, cotelettes de mounton, lammkotlett

3.- Hígado a la plancha – 8,00Huevos

Grilled liver, foie grillé, leber gebraten

4.- Pechuga de pollo – 10,00Huevos

Chicken fillets, poitrine de poulet, hähnchenbrust

5.- Entrecot de ternera – 15,00Huevos

Roast beef, rosbif grillé, kalbfleisch gebraten

6.- Hamburguesa al plato – 10,00Huevos

Ham. without bread, ham. ou plat, hamb. mitpommes frites

7.- Costillas a la barbacoa – 15,00Huevos Mostaza

BBQ ribs

10.- Tabla de quesos, ibericos y jamón – 10,00  Lácteos Frutos con cáscaraHuevos

«Ibericos» typical, «Ibericos» type, «Ibericos» typische

11.- Emperador – 14,00Pescado Huevos

Sword fish, empereur, shwntfisch

12.- Merluza – 9,00Huevos Pescado

Haek, merlan, seehecht gebraten

13.- Sepia – 12,00 PescadoMoluscosHuevos

Cuttle fish, sépia, tintenfisch gebraten

14.- Salmón a la plancha – 15,00

Huevos Pescado

Grilled salmon, saumon grillé, gegrillter lachs

15.- Parrillada de verduras selectas – 10,00

Grilled vegetables, grillade de legums, gegrillte gemüseplatte

Todos los platos van combinados al estilo del chef.
All the dishes are combined to the chef’s style.
Tous les plats se combinent avec la style du chef.
Alle gerichte kombinieren mit dem chef-stil.

HAMBURGUESAS

1.- Porche «King Burguer» – 9,00Lácteos Gluten Huevos Soja Sésamo

Porche «King Burguer».

2.- Huevo frito, tomate, cebolla y lechuga – 5,50

Lácteos Gluten Huevos Soja Sésamo

Whit fried eggs, avec oeuf frit, gebackene eier.

3.- Queso, tomatem cebolla y lechuga – 5,00 Lácteos Gluten Huevos Soja Sésamo

With cheese, avec fromage, käse.

4.- Bacon, tomate, cebolla y lechuga – 5,00Lácteos Gluten Huevos Soja Sésamo

With bacon, avec bacon, speck.

5.- Bacon, queso, tomate, cebolla y lechuga – 5,70Lácteos Gluten Huevos Soja Sésamo

With bacon and cheese, avec bacon et fromage, speck & käse.

6.- Tomate, cebolla y lechuga (Normal) – 4,50Lácteos Gluten Huevos Soja Sésamo

With vegetals, avec végétals, vegetarisch.

7.- Sandwich de queso y jamón york – 2,80Soja Sésamo Lácteos Huevos Gluten

Cheese & York ham, fromege et jambon, käse & kochshinken

8.- Sandwich de queso o jamón york – 2,80Soja Sésamo Huevos Gluten Lácteos

Cheese or York ham, fromege o jambon, käse o kochshinken.

9.- Sandwich vegetal – 3,50Soja Sésamo Lácteos Huevos GlutenPescado

With vegetables, avec végétals, vegetarisch.

Suculentas patatas fritas – 1,80Gluten

Chips.

BOCADILLOS

Con Nombre Propio

1. Agrito – 4,00GlutenPescado

Boquerones con Perejil y Ajo

2. Almusafes – 4,00GlutenSulfitos

Sobrasada a la plancha y Brie

3. Americano – 4,00GlutenLácteosHuevos

Bacon, Queso y Huevo frito

4. Andrés – 4,00GlutenLácteos

Bacon, Queso y Berengena

5. Bombero – 4,00Gluten

Pechuga, Pimiento, Cebolla frita

6. Bonaire – 4,00Gluten Lácteos Pescado

Queso fresco, Salmón ahumado y Tomate

7. Campesino – 4,00Gluten Lácteos

Lomo con Bacon y Queso

8. Capricho – 5,00Gluten Lácteos

Pechuga, Queso, Lechuga, Tomate y Mahonesa.

9. Xupla Dits – 4,00Gluten Huevos

Bacon y Huevo frito

10. Coloma – 4,00Gluten Pescado

Anchoas con Tomate

11. Dalmau – 4,00Gluten Lácteos

Lacón a la plancha con Cebolla frita y Brie.

12. Donyarró – 4,00Gluten Lácteos

Lomo, Queso y Cebolla plancha

13. Especial – 4,00Gluten Pescado

Anchoas, Atún y Aceitunas

14. Ferrari – 4,00Gluten Lácteos

Queso fresco, Chorizo a la plancha y Tomate

15. Green – 5,00Gluten Huevos

Pollo con Lechuga, Mayonesa y Huevo Duro

16. Judith – 4,00Gluten Lácteos

Lomo con Queso y Tomate

17. La Cueva – 4,00Gluten

Albóndigas en salsa

18. Maikel – 4,00Gluten Lácteos

Serrano a la plancha con Cebolla frita y Brie

19. Mie – 4,00Gluten LácteosSulfitos

Sobrasada a la plancha con Queso y Tomate

20. Muchedumbre – 4,00Gluten Lácteos Huevos Pescado

Tortilla española, Brie y Anchoas

21. Porche – 4,00Gluten Lácteos Pescado

Queso fresco, Tronco de Atún salado y Tomate

22. Ramis – 4,00Gluten Lácteos

Longaniza blanca con Queso y Tomate

23. Vegetal – 4,00Gluten Huevos Pescado

Atún, Lechuga, Huevo duro, Tomate y Mahonesa

24. Vicent – 4,00Gluten

Lomo y Pimiento

25. A punt – 4,50Gluten Huevos

Lechuga, longaniza, queso y huevo frito

26. Miramar – 4,00Gluten Huevos Pescado

Tortilla tronco de atún salado

Los Clásicos

41. Atún – 4,00Pescado

42. Anchoas – 4,00Pescado

43. York – 4,00

44. Serrano – 4,00

45. Queso – 4,00Lácteos

46. Salchicón – 4,00

47. Chorizo – 4,00

48.  Longaniza – 4,00

49. Butifarra – 4,00

50. Lomo – 4,00

51. Sepia – 7,00Moluscos

52. Pechuga – 4,00

53. Bacon – 4,00

Los de Tortilla

60 . Tortilla a la francesa – 4,00Huevos

61. Tortilla a la Española – 4,00Huevos

62. Tortilla con Jamón Serrano – 4,00Huevos

63. Tortilla con Jamón York – 4,00Huevos

64. Tortilla con Queso – 4,00HuevosLácteos

65. Tortilla con Atún – 4,00HuevosPescado

66. Tortilla con Anchoas – 4,00HuevosPescado

67. Tortilla con Sobrasada – 4,00HuevosSulfitos

68. Tortilla con Ajos tiernos – 4,00Huevos

69. Tortilla con Ajos tiernos con Queso Brie – 4,00HuevosLácteos

70. Tortilla con Ajos tiernos y Longaniza – 4,00Huevos

71. Tortilla con Longaniza – 4,00Huevos

72. Tortilla con Butifarra – 4,00Huevos

73. Tortilla con Champiñones – 4,00Huevos

74. Tortilla con Espárragos trigueros – 4,00Huevos

75. Tortila con Bacon y Queso – 4,00HuevosLácteos

VINOS

Vinos Tintos

Azabache «Bar Porche» – «Cosecha Rioja» – 9,00Sulfitos

 

Vinalopó «Bar Porche» – «Crianza Alicante» – 9,00Sulfitos

 

Casas de Herencia «Barrica» – «Valencia» – 9,00Sulfitos

 

Bobal en Calma – «Utiel-Requena» – 15,00Sulfitos

 

Altitud 912 – «Roble Ribera del Duero» – 15,00

Sulfitos

 

Condado de Oriza – «Crianza Ribera del Duero» – 18,00Sulfitos

Patojo – «Villena» Ecológico – 15,00Sulfitos

Albariño Gallego Natural – 7,50Sulfitos

Vinos Rosados

Las Campanas – «Navarra» – 9,00Sulfitos

 

Peñescal – «Aguja Penedes» – 9,00Sulfitos

 

Sulfitos

Lambrusco – «Rosso Italiano» – 7,00Sulfitos

Vinos Blancos

Dilema Verdejo – «Rueda» – 9,00Sulfitos

Antonio Barbadillo – «Cadiz»- 9,00Sulfitos

Blanc Pescador – «Aguja Penedes» – 10,00Sulfitos

 

Albariño Ondiñas do mar – 15,00Sulfitos

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HORARIO VERANO BAR

Lunes: Cerrado

Martes – Viernes: 7:00 – 23:30

Sábado – Domingo: 8:00 – 23:30

HORARIO COCINA

Mañanas: 9:00 – 15:00

Tardes: 19:30 – 22:00

La empresa se reserva el derecho de cambiar los horarios sin previo aviso.

Carrer del Ravalet, 2

03728 Alcalalí (Alicante)

679 805 103

966 482 123

 

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