BAR PORCHE
Bar Porche
(Alcalalí – Alicante)
INFORMACIÓN IMPORTANTE
El pescado servido crudo ha sido sometido a un tratamiento previo de congelación de al menos 24h a -20ºC.
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ENSALADAS
Ensalada de Verano – 12,00
Lechuga. Tomate cherry. Huevo duro. Salmón ahumado. Aguacates. Aceitunas negras. Mayonesa.
Lettuce. Cherry tomato. Hard-boiled egg. Smoked salmon. avocados. Black olives. Mayonnaise.
Ensalada Mixta – 8,00
Lechuga, tomate, cebolla, atún, huevo, maíz y zanahoria.
Lettuce, tomato, onion, tuna, egg, corn and carrot.
Ensalada Porche – 9,00 
Lechuga, tomate, cebolla, atún, huevo, maíz, zanahoria, espárragos, jamón york y queso.
Lettuce, tomato, onion, tuna, egg, corn, carrot, asparagus, ham and cheese.
Ensalada con queso de cabra – 10,00
Lechuga color, frutos secos, tomate cherry, manzana y queso de cabra con balsámico de Módena.
Colored lettuce, dried fruit, cherry tomato, apple and goat cheese with balsamic from Modena.
Ensalada Mar – 10,00
Lechuga, zanahoria, maíz, cangrejo, piña, gamba pelada, pasas y salsa rosa.
Lettuce, carrot, corn, crab, pineapple, peeled shrimp, raisins and pink sauce.
Ensalada Cesar – 10,00
Lechuga, picatostes, pechuga, queso y salsa Cesar.
Lettuce, croutons, breast, cheese and Cesar sauce.
Ensalada Griega – 10,00
Lechuga, tomate, cebolla, queso feta, pepino, aceituna negra, orégano y salsa de yogurt.
Lettuce, tomato, onion, feta cheese, cucumber, black olive, oregano and yogurt sauce.
Fresco Porche – 10,00
Ensaladilla rusa, jamón york y serrano, queso, espárragos, tomate, anchoas y atún.
Russian salad, york and serrano ham, cheese, asparagus, tomato, anchovies and tuna.
TAPAS VARIADAS
Sepia a la plancha – 10,00
Cuttle fish
Pulpo a la gallega – 15,00
Octopus «Gallega» style
Escombros – 9,00
Squid rings
Pulpo a la vinagreta – 6,00 
Octopus Vinaigrette
Salmón ahumado – 7,00
Smoked salmon
Boquerones en vinagre – 7,00
Anchovy Vinaigrette
Ensalada de marisco – 5,00
Shellfish salad
Pinchos de marisco – 2 uds. – 5,00
Kebabs of fish
Twisters de marisco 4 uds. – 8,00
Shellfish twisters
Tellinas – 9,00
Small clams
Gambeta salada – 3 uds. – 2,50
Natural prawns
Calamares a la romana – 9,00
Calamari in batter
Figatells (2 uds) – 4,00
Figatells
Fingers de pollo – 6,00
Chicken fingers
Gambas al ajillo – 8,00
Shrimp Scampi
Jalapeño Peppers – 6,00/ración
Croquetas de bacalao – 6,00
Fish croquettes
Albóndigas de carne – 5,00 
Meat balls
Pinchos morunos – 2 uds. – 5,00
Kebabs meat
Hígado a la plancha – 5,00
Grilled liver
Lomo – 6,00
Tenderloin of pork
Croquetas de carne – 6,00
Croquettes of meat
Alitas de pollo – 6,00
Chicken Wings
Pelotas de puchero – 2 uds. – 6,00
«Puchero» Meat balls
Ensaladilla rusa – 5,00
Russian salad
Patatas bravas – 6,00
Hot potatoes
Champiñones – 5,00
Mushrooms
Sacos de queso – 6 uds. – 5,00
Cheese parcels
Tortitas de maíz – 2 uds. – 6,00
Corn pancakes
Montaditos del Chef – 2 uds. – 4,00
Cheff’s snack
Alcachofas confitadas al jamón – 6,00
Candied artichokes with ham
Huevos rotos – 7,00
Broken eggs
Pan Bao al Rabo de toro. – 10,00 / 4unid
Bao bread with oxtail
Delicias de queso frito. – 4,00 / 2unid
Fried cheese delights
Verduras en tempura. – 6,00 / ración
PLATOS COMBINADOS
1.- Lomo a la plancha – 8,00
Grilled pork loin
2.- Chuletas de cordero – 15,00
Lamb chops, cotelettes de mounton, lammkotlett
3.- Hígado a la plancha – 8,00
Grilled liver, foie grillé, leber gebraten
4.- Pechuga de pollo – 10,00
Chicken fillets, poitrine de poulet, hähnchenbrust
5.- Entrecot de ternera – 15,00
Roast beef, rosbif grillé, kalbfleisch gebraten
6.- Hamburguesa al plato – 10,00
Ham. without bread, ham. ou plat, hamb. mitpommes frites
7.- Costillas a la barbacoa – 15,00
BBQ ribs
10.- Tabla de quesos, ibericos y jamón – 10,00
«Ibericos» typical, «Ibericos» type, «Ibericos» typische
11.- Emperador – 14,00
Sword fish, empereur, shwntfisch
12.- Merluza – 9,00
Haek, merlan, seehecht gebraten
13.- Sepia – 12,00
Cuttle fish, sépia, tintenfisch gebraten
14.- Salmón a la plancha – 15,00
Grilled salmon, saumon grillé, gegrillter lachs
15.- Parrillada de verduras selectas – 10,00
Grilled vegetables, grillade de legums, gegrillte gemüseplatte
16.- Chuletas de cordero – SM
17.- Salmón a la plancha – SM
18.- Entrecot de ternera – SM
Todos los platos van combinados al estilo del chef.
All the dishes are combined to the chef’s style.
Tous les plats se combinent avec la style du chef.
Alle gerichte kombinieren mit dem chef-stil.
HAMBURGUESAS
1.- Porche «King Burguer» – 10
Porche «King Burguer».
2.- Huevo frito, tomate, cebolla y lechuga – 6,00
Whit fried eggs, avec oeuf frit, gebackene eier.
3.- Queso, tomatem cebolla y lechuga – 5,50
With cheese, avec fromage, käse.
4.- Bacon, tomate, cebolla y lechuga – 5,50
With bacon, avec bacon, speck.
5.- Bacon, queso, tomate, cebolla y lechuga – 6,20
With bacon and cheese, avec bacon et fromage, speck & käse.
6.- Tomate, cebolla y lechuga (Normal) – 5,00
With vegetals, avec végétals, vegetarisch.
7.- Sandwich de queso y jamón york – 3,30
Cheese & York ham, fromege et jambon, käse & kochshinken
8.- Sandwich de queso o jamón york – 3,30
Cheese or York ham, fromege o jambon, käse o kochshinken.
9.- Sandwich vegetal – 4,00
With vegetables, avec végétals, vegetarisch.
Suculentas patatas fritas – 2,00
Chips.
BOCADILLOS
Con Nombre Propio
1. Agrito – 4,50
Boquerones con Perejil y Ajo
2. Almusafes – 4,50
Sobrasada a la plancha y Brie
3. Americano – 4,50
Bacon, Queso y Huevo frito
4. Andrés – 4,50
Bacon, Queso y Berengena
5. Bombero – 4,50
Pechuga, Pimiento, Cebolla frita
6. Bonaire – 4,50
Queso fresco, Salmón ahumado y Tomate
7. Campesino – 4,50
Lomo con Bacon y Queso
8. Capricho – 5,50
Pechuga, Queso, Lechuga, Tomate y Mahonesa.
9. Xupla Dits – 4,50
Bacon y Huevo frito
10. Coloma – 4,50
Anchoas con Tomate
11. Dalmau – 4,50
Lacón a la plancha con Cebolla frita y Brie.
12. Donyarró – 4,50
Lomo, Queso y Cebolla plancha
13. Especial – 4,50
Anchoas, Atún y Aceitunas
14. Ferrari – 4,50
Queso fresco, Chorizo a la plancha y Tomate
15. Green – 5,50
Pollo con Lechuga, Mayonesa y Huevo Duro
16. Judith – 4,50
Lomo con Queso y Tomate
17. La Cueva – 4,50
Albóndigas en salsa
18. Maikel – 4,50
Serrano a la plancha con Cebolla frita y Brie
19. Mie – 4,50
Sobrasada a la plancha con Queso y Tomate
20. Muchedumbre – 4,50
Tortilla española, Brie y Anchoas
21. Porche – 4,50
Queso fresco, Tronco de Atún salado y Tomate
22. Ramis – 4,50
Longaniza blanca con Queso y Tomate
23. Vegetal – 4,50
Atún, Lechuga, Huevo duro, Tomate y Mahonesa
24. Vicent – 4,50
Lomo y Pimiento
25. A punt – 5,00
Lechuga, longaniza, queso y huevo frito
26. Miramar – 4,50
Tortilla tronco de atún salado
Los Clásicos
41. Atún – 4,50
42. Anchoas – 4,50
43. York – 4,50
44. Serrano – 4,50
45. Queso – 4,50
46. Salchicón – 4,50
47. Chorizo – 4,50
48. Longaniza – 4,50
49. Butifarra – 4,50
50. Lomo – 4,50
51. Sepia – 7,50
52. Pechuga – 4,50
53. Bacon – 4,50
Los de Tortilla
60 . Tortilla a la francesa – 4,50
61. Tortilla a la Española – 4,50
62. Tortilla con Jamón Serrano – 4,50
63. Tortilla con Jamón York – 4,50
64. Tortilla con Queso – 4,50
65. Tortilla con Atún – 4,50
66. Tortilla con Anchoas – 4,50
67. Tortilla con Sobrasada – 4,50
68. Tortilla con Ajos tiernos – 4,50
69. Tortilla con Ajos tiernos con Queso Brie – 4,50
70. Tortilla con Ajos tiernos y Longaniza – 4,50
71. Tortilla con Longaniza – 4,50
72. Tortilla con Butifarra – 4,50
73. Tortilla con Champiñones – 4,50
74. Tortilla con Espárragos trigueros – 4,50
75. Tortila con Bacon y Queso – 4,50
VINOS
Vinos Tintos
Azabache «Bar Porche» – «Cosecha Rioja» – 10,50
Vinalopó «Bar Porche» – «Crianza Alicante» – 12,00
Bobal en Calma – «Utiel-Requena» – 16,00
Altitud 912 – «Roble Ribera del Duero» – 16,00
Condado de Oriza – «Crianza Ribera del Duero» – 20,00
Patojo – «Villena» Ecológico – 15,00
Albariño Gallego Natural – 9,00
Vinos Rosados
Las Campanas – «Navarra» – 10,50
Peñescal – «Aguja Penedes» – 12,00
Lambrusco – «Rosso Italiano» – 9,00
Vinos Blancos
Dilema Verdejo – «Rueda» – 10,50
Antonio Barbadillo – «Cadiz»- 12,00
Blanc Pescador – «Aguja Penedes» – 12,00
Albariño Ondiñas do mar – 18,00
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HORARIO VERANO BAR
Lunes: Cerrado
Martes – Viernes: 7:00 – 23:30
Sábado – Domingo: 8:00 – 23:30
HORARIO COCINA
Mañanas: 9:00 – 15:00
Tardes: 19:30 – 22:00
La empresa se reserva el derecho de cambiar los horarios sin previo aviso.